Wir teilen die Leidenschaft für das Gute Essen. Der Erfolg eines gelungenen Gerichts liegt in den Zutaten und der frischen Zubereitung. Dafür stellen wir uns die höchsten Ansprüche. Die Zutaten werden bewusst aus regionalen und möglichst ortsnahen Betrieben ausgewählt, um die hohe Qualität des Endgerichts zu erzielen. Nudelgerichte inklusive der traditionellen Schlutzkrapfen und Knödel werden mit viel Freude frisch für Sie vorbereitet. Unser Küchenchef zaubert dank langjähriger Erfahrung – und stets an die über Generationen weitergegebenen Rezepte orientiert - die traditionell-tirolerischen und originell italienischen Gerichte her.
Das à la Carte Restaurant des Gasthofs La Fontana bietet Ihnen das Beste aus beiden kulinarischen Welten. Ein besonders gelungenes Beispiel sind unsere Tagliatelle mit Rehragout. Im Menü findet jeder sein Lieblingsgericht. Es erfreut uns sehr zu beobachten, dass viele Restaurant-Gäste immer wieder für ihr Lieblingsgericht zurückkommen. Dafür ist das Restaurant täglich, mittags und abends, für Sie geöffnet. Widerstehen Sie nicht Ihrer Neugier und werfen einen Blick in unsere Speisekarte .
Unseren Hausgästen bieten wir die Möglichkeit Halbpension Verpflegung zu buchen und/oder zusätzlich unser Restaurant à la Carte zu nutzen. Das Halbpension-Programm sieht abwechslungsreiche traditionell-regionale und internationale Gerichte vor. Es beinhaltet ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und abends ein Wahlmenü mit Salatbuffet. Wöchentlich werden unterschiedliche Themenabende veranstaltet, u.a. der Ladinische Bauernschmaus. Im Winter organisieren wir jeden Sonntag ein Gala-Dinner. Das ganze Jahr über heißen wir wöchentlich unsere Gäste mit einem Aperitif willkommen. Einmal in der Woche servieren wir Ihnen in Lederhose und Dirndl auch die ladinischen Köstlichkeiten! Am Werk macht sich hier Inhaber Robert, der diese schöne und leckere Tradition seit über zwanzig Jahren fortführt.
Wir freuen uns, dass Sie sich für einen Aufenthalt in unserem Haus interessieren und würden Ihnen gerne ein persönliches Angebot zusenden.
Füllen Sie dazu einfach folgendes Formular aus und teilen Sie uns alle Ihre Wünsche mit.
La Fontana di Fam. Rottonara, Via Col Alt 104, I – 39033 Corvara in Badia, Tel. +39 0471 836 000 , info@lafontana.com
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